Mengapa Ikan Laut Tidak Asin?

MTs Rifa'iyah Wonokerto - Artikel ini akan menginformasikan tentang mengapa ikan laut tidak asin. Pada saat kita makan bersama dengan kolega, klien, keluarga atau teman, yang mana pada waktu itu lauknya ikan. Sampai terbayang atau sempat memikirkan tidak di benak teman-teman tentang benda yang bernama ikan itu? Terutama ikan laut, karena di sini objek pembahasannya adalah ikan laut. Atau karena perut sudah keroncongan dan lapar yang sangat mendera, maka langsung saja sikat habis tuh si ikan. :-]

Tanda Tanya Besar Mengapa Ikan Laut Tidak Asin

Teman-teman pernah berpikir tidak mengapa ikan laut rasanya tidak asin, padahal telah lama hidup di laut yang tentu rasanya sangat asin. Namun, ternyata setelah ikan laut tersebut diambil atau dipancing untuk kemudian dijadikan lauk-pauk, rasanya kok tidak asin alias perlu ditambah garam atau vetsin jika mau dibuatnya asin.

Meskipun ikan berhabitat di air, ikan masih harus membutuhkan keberadaan air untuk dijadikan sebagai minumannya. Bagi ikan yang berhabitat di air laut, air asin merupakan kebutuhan primernya untuk minuman. Namun, ternyata dengan meminum air laut yang rasanya sangat asin, tidak membuat daging ikan rasanya akan menjadi asin. Mengapa bisa demikian ya? Tuing-tuing, tanda tanya besar bukan? Selama ini kita ternyata tidak begitu jeli untuk berpikir ke arah sini ya. :-}

Alasan Mengapa Ikan Laut Tidak Asin

Ada alasan yang bisa menjawab pertanyaan tersebut. Ikan yang hidup di air laut walaupun dalam kesehariannya selalu bersentuhan dan minum air laut, tetapi tidak membuatnya berasa asin dagingnya. Hal ini bisa demikian, disebabkan oleh keberadaan semacam sel yang terkenal dengan sebutan ioncytes yang terdapat di dalam insangnya. Sel itu sangat aktif bekerja untuk memompakan garam keluar dari tubuhnya. Ikan layaknya manusia, dirinya akan merasakan haus jikalau tidak minum, bahkan herannya ikan akan berakhir dengan kematian jika terjadi dehidrasi akut meskipun dirinya masih berada di air. Demikian artikel mengenai mengapa ikan laut tidak asin.